Cowboygryta
Receptet är för tio personer.
Ingredienser
- 1 dl olja
- 800 g valfri färdig färs
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tacokrydda
- 100 g bacon
- 500 g passerade tomater
- 800 g kokta vita bönor
- 2 msk kaffe
- salt och peppar
Gör så här
- Hetta upp oljan i en gryta.
- Skala lök och vitlök.
- Hacka löken och låt fräsa med färsen.
- Krydda med tacokryddan.
- Skär baconet i bitar.
- Tillsätt bacon, tomat och vita bönor i grytan.
- Låt puttra ca 30 min eller tills köttet blivit mört. Smaka av med kaffe, salt och peppar.
- Servera med bröd.