Cowboygryta

Receptet är för tio personer.

Ingredienser

  • 1 dl olja
  • 800 g valfri färdig färs
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk tacokrydda
  • 100 g bacon
  • 500 g passerade tomater
  • 800 g kokta vita bönor 
  • 2 msk kaffe
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Hetta upp oljan i en gryta.
  2. Skala lök och vitlök.
  3. Hacka löken och låt fräsa med färsen.
  4. Krydda med tacokryddan.
  5. Skär baconet i bitar.
  6. Tillsätt bacon, tomat och vita bönor i grytan.
  7. Låt puttra ca 30 min eller tills köttet blivit mört. Smaka av med kaffe, salt och peppar.
  8. Servera med bröd.